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Baltra Galapagosinseln

18,00 36,00 (IVA inc.)

Blend aus Specialty Coffee von den Galapagosinseln und einem leichten Touch der Sorte Gesha. Baltra vereint alle Werte von Wolstton Coffee.

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Die Eigenschaften von Baltra spiegeln alle Werte von Wolstton Coffee wider. Hergestellt aus Kaffee von den Galapagosinseln, verfügt er über einen zarten Hauch der Sorte Gesha. Gesha ergänzt die reinen Eigenschaften des Kaffees um Sanftheit und leichte Säure. Außerdem verleiht er ihm sein ganz spezielles Aroma.Es ist zweifelsohne seine Herkunft, die diesen Kaffee so besonders macht. Das Klima der Galapagosinseln, der vulkanische Ursprung der Böden und die Kombination von Nährstoffen, die von den Meeresströmungen in diesem Gebiet geliefert werden, bringen einen einzigartigen, authentischen Kaffee höchster Qualität hervor.

Cupping

Optik:
Haselnussbraun-goldene Creme mit heller Maserung.
Aroma:
Exquisites Aroma von Trockenfrüchten und Röstaromen mit milchiger Note.
Geschmack:
Breites Spektrum, reich an Nuancen, weinartig, mit wohlig-karamelliger Basis.
Nachgeschmack:
Außergewöhnliche Balance aus Süße, Salzigkeit, Säure und Bitterkeit, die lange nachklingt.