Un café responsable

Pour Wolstton, la durabilité n’est pas seulement la nature,

mais aussi un concept économique et social. C’est un café responsable.

Pour nous, la durabilité ne s’applique pas seulement à la sphère écologique, mais aussi à la sphère économique et sociale. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous utilisons exclusivement des Cafés de Spécialité : en raison de leur qualité supérieure reconnue et accréditée, ces cafés ont un prix économique beaucoup plus élevé, de sorte que l’agriculteur reçoit un prix plus élevé et plus juste pour sa récolte, ce qui se traduit par une plus grande la durabilité économique et sociale de la communauté productrice elle-même.

Des mélanges de café responsables et conscients

De plus, dans notre mélange Camanay, nous utilisons un café responsable du Costa Rica Tarrazú, en particulier de la coopérative Coopetarrazúm composée exclusivement de femmes entrepreneurs et de travailleurs qui contribuent à l’amélioration économique et sociale de la région grâce à des programmes d’intégration, de formation et de prévention. santé comme la détection précoce du cancer du sein.

Pour l’élaboration de Wolstton Kirati, nous avons sélectionné des origines de café des îles Galapagos et du Népal. Deux sanctuaires naturels avec des environnements uniques qui représentent essentiellement une culture durable dans des zones protégées. Et les bénéfices de notre origine particulière de café du Népal vont à la gestion d’un orphelinat bouddhiste par le biais de la Fondation BIA.

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