Une capsule durable et compostable – le café Wolstton

La capsule Wolstton : un exemple supérieur de durabilité.

Nous vous disons 3 détails très spéciaux à ce sujet avec lesquels nous obtenons notre capsule durable.

L’industrie du café a été affectée ces dernières années par des problèmes majeurs, tels que le changement climatique, ainsi que par des problèmes sociaux et économiques qui ont conduit à l’appauvrissement du secteur.

De plus, l’apparition du café en capsules d’aluminium a apporté une autre incitation à l’impact que la consommation de café a sur le plan social et écologique.

Un café en capsule recyclable

Dès le début, nous avons considéré que la solution à la durabilité des capsules recyclables n’est pas simplement l’aluminium et, par conséquent, recyclable, puisque ce recyclage est effectué dans un très faible pourcentage. Et nous dépendons à 100 % des consommateurs qui peuvent et veulent le faire.

Nous avons donc pensé qu’il fallait aborder le problème de bas en haut. Nous vous expliquons 3 aspects clés qui rendent nos capsules de café durables.

  1. La solution est de ne pas mélanger des matières organiques (café) avec des plastiques et des métaux dans un même produit. Notre proposition est la capsule biodégradable et compostable, fabriquée avec des matières organiques et qui se décompose dans des conditions de compostage en 12 semaines environ, devenant, avec le café qu’elle contient, un engrais ou “compost”. Ainsi, les capsules recyclables de Wolstton sont “auto-recyclables” et ne génèrent pas d’impact négatif sur la nature, bien au contraire.
  2. Certains fabricants font remarquer que la matière organique utilisée pour les capsules compostables ne conserve pas aussi bien le café que l’aluminium, mais il existe déjà des solutions de capsules à la pointe de la technologie, 100 % compostables et 100 % barrière (étanches) qui conservent le café dans un façon tout à fait efficace. . Cette capsule est celle adoptée par Wolstton pour proposer nos cafés et avec laquelle 18 mois de conservation du produit sont garantis. Pour garantir une conservation maximale, avant de sceller la capsule, un “balayage d’oxygène” est effectué, l’oxygène du café est complètement éliminé, ce qui est la cause de son oxydation et de sa détérioration, à la place nous incorporons de l’azote, un gaz neutre protecteur qui permet le conservation du café.
  3. Il est à noter que même l’azote utilisé pour la conservation de notre capsule durable provient d’une source durable générée dans l’usine elle-même grâce à la compression de l’air atmosphérique.

Capsule durable et biodégradable

Chez Wolstton Coffee, nous travaillons pour que nos cafés soient durables à tous égards. De la sélection de la récolte et des méthodes d’extraction, en passant par le conditionnement et bien sûr, la capsule durable. Choisir des encapsulations durables et biodégradables qui créent un minimum de déchets ; nous permettant de continuer à prendre soin de notre planète à chaque étape du chemin.

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