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Baltra Îles Galapagos

18,00 36,00 (IVA inc.)

Mélange composé de café de spécialité des îles Galapagos et d’une touche délicate de la variété Gesha. Baltra incarne toutes les valeurs de la marque Wolstton.

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La personnalité de notre café Baltra résume à elle seule toutes les valeurs de Wolstton. Élaboré avec le café des îles Galápagos, il renferme une touche délicate de la variété Gesha, qui vient compléter la pureté du café des îles, en y ajoutant une note de douceur, une légère acidité et une sophistication aromatique. L’origine de ce café explique son caractère exceptionnel. Le climat des îles Galápagos, l’origine volcanique de ses sols et la combinaison de nutriments charriés par les courants océaniques de cette région produisent un café unique, original et de grande qualité.

Dégustation

Visuel :
Séduisante crème couleur noisette dorée avec des effets tigrés plus clairs.
Arôme :
Délicieux arôme de fruits secs et notes grillées avec des rappels lactés.
Goût :
Large spectre de nuances, vineux, avec un agréable fond de caramel.
Finition :
Équilibre ample et insolite entre douceur, salinité, acidité et amertume qui perdure.