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Mirovia

15,60 31,20 (IVA inc.)

Mélange composé de cafés de spécialité provenant de 5 continents : La Palma, Galapagos, Sumatra, Kenya et Papouasie-Nouvelle-Guinée. Une invitation à déguster le monde.

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cata

Mirovia propose une expérience totalement inédite : un blend composé de cafés des 5 continents. Probablement, le seul au monde avec cette spécificité. Sa création nous a menés aux quatre coins du monde. En provenance d’Europe, quelques petites plantations sur l’île de La Palma. En Amérique, sur les îles Galápagos. En Asie, à la recherche d’une variété très spéciale de Sumatra. En Afrique, en quête de grains délicieux et étonnants du Kenya. Et, en Océanie, où nous avons jeté notre dévolu sur un café de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Dégustation

Visuel :
Crème dense couleur moka avec des stries plus claires.
Arôme :
Arôme parfumé de noix de cajou et notes de fruits rouges.
Goût :
Bouche affirmée, structure marquée, saveur intense.
Finition :
Association dense de sensations, de saveurs et d’arrière-goûts.