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Baltra Islas Galápagos

18,00 36,00 (IVA inc.)

Blend elaborado con Café de Especialidad de las Islas Galápagos y un delicado toque de la variedad Gesha. Baltra resume todos los valores de la marca Wolstton.

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Baltra es el café cuya personalidad resume todos los valores de Wolstton. Elaborado con el café de las Islas Galápagos, solo lleva un delicado toque de la variedad Geisha que complementa las características puras del café de las islas, añadiendo un toque de suavidad, ligera acidez y sofisticación aromática. El origen de este café es, sin dudas, el aspecto que define su excepcionalidad. La climatología de las Islas Galápagos, el origen volcánico de sus suelos y la combinación de nutrientes que aportan las corrientes oceánicas de esa zona producen un café único, original y de altísima calidad.

Resultado en cata

Visual
Atrayente crema color avellana dorada con veteado más claro.
Aroma
Exquisito aroma a frutos secos y notas tostadas con recuerdos lácteos.
Gusto
Amplio espectro rico en matices, vinoso, con confortable fondo acaramelado.
Final
Largo e insólito equilibrio entre dulzor, salinidad, acidez y amargor que perdura.