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Die Herkunft

Die Entscheidung, nur besondere Kaffeebohnen für unsere Mischungen zu verwenden, ist der erste wichtige Schritt in diesem Prozess. Ausgehend von unserem einzigartig exquisiten Kaffee mit Herkunftsnachweis von den Galapagosinseln suchen wir die Herkunftsorte der besten Rohkaffees der Welt, die nicht nur mit hervorragender Qualität glänzen, sondern sich auch perfekt mit anderen Kaffeesorten kombinieren lassen, um jedes Mal aufs neue die gewünschten einzigartigen Mischungen zu erzielen, die unser Konzept von Wolstton am besten zum Ausdruck bringen. Das Ergebnis sind ausgewogene, facettenreiche und ausdrucksstarke Kreationen mit ganz viel Charakter.

Die Röstungen

Genauso wichtig wie die ausgewählten großartigen Ursprungsländer des Kaffees ist unsere exklusive Röstung. Es ist genau dieses Röstverfahren, das Wolstton Coffee auszeichnet. Erfahrung, Präzision und Sorgfalt sind dafür entscheidende Elemente. So erreichen wir einen Röstpunkt, bei dem die Nuancen und Eigenschaften jedes Herkunftsgebietes beachtet und hervorgehoben werden. Dadurch werden ein reiner und gesunder Kaffee mit höchster Qualität und der optimale Kaffeegenuss in Kapselform erzeugt.

Die Verkapselung

Jede unserer Wolstton-Kapseln ist der Beweis für Innovation, Qualität und Sorgfalt bis ins kleinste Detail. Während der Verkapselung wird dem Kaffee jeglicher Sauerstoff entzogen, um eine Oxidation zu verhindern, und es wird Stickstoff hinzugefügt (dieser wird in unserer eigenen Anlage durch ein Verfahren hergestellt, das den Sauerstoff aus der Luft freisetzt und nur den Stickstoff zurückgewinnt, wobei ein umweltfreundliches Verfahren zum Einsatz kommt). So wird eine optimale Konservierung für 18 Monate gewährleistet. Während der Verkapselung wird dem Kaffee jeglicher Sauerstoff entzogen, um eine Oxidation zu verhindern, und es wird Stickstoff hinzugefügt (dieser wird in unserer eigenen Anlage durch ein Verfahren hergestellt, das den Sauerstoff aus der Luft freisetzt und nur den Stickstoff zurückgewinnt, wobei ein umweltfreundliches Verfahren zum Einsatz kommt). So wird eine optimale Konservierung für 18 Monate gewährleistet. Das bedeutet, dass es keine Spuren hinterlässt – weder im Meer noch an Land.

Die Darstellung

Die für jede Sorte von Wolstton Coffee individuell entwickelte Verpackung untermalt das exklusive Erlebnis. Jede Sorte hat ihre eigene Aufmachung – wie der Bucheinband bei einem Sammlerstück. Die Herstellung unserer Verpackungen beinhaltet manuellen Verfahren, bei denen wir moderne Materialien und Papier mit der internationalen FSC-Zertifizierung (Forest Stewardship Council) verwenden. So wird eine nachhaltige und zirkuläre Nutzung der Wälder gewährleistet. Jedes Mal, wenn ein Stück Wald abgeholzt wird, wird dieses wieder aufgeforstet und für mindestens fünf Jahre nicht erneut abgeholzt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)