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Baltra
Galapagos-Inseln
18,00 € – 36,00 €
Blend aus Specialty Coffee von den Galapagosinseln und einem leichten Touch der Sorte Gesha. Baltra vereint alle Werte von Wolstton Coffee.
Elige
Die Eigenschaften von Baltra spiegeln alle Werte von Wolstton Coffee wider. Hergestellt aus Kaffee von den Galapagosinseln, verfügt er über einen zarten Hauch der Sorte Gesha. Gesha ergänzt die reinen Eigenschaften des Kaffees um Sanftheit und leichte Säure. Außerdem verleiht er ihm sein ganz spezielles Aroma.Es ist zweifelsohne seine Herkunft, die diesen Kaffee so besonders macht. Das Klima der Galapagosinseln, der vulkanische Ursprung der Böden und die Kombination von Nährstoffen, die von den Meeresströmungen in diesem Gebiet geliefert werden, bringen einen einzigartigen, authentischen Kaffee höchster Qualität hervor.
Ergebnis der Verkostung
Visuell
Attraktive goldene, haselnussfarbene Creme mit heller Äderung.
Aroma
Exquisites Aroma von Trockenfrüchten und Röstnoten mit einem Hauch von Milch.
Geschmack
Breites Spektrum, reich an Nuancen, weinig, mit einem beruhigenden Karamellhintergrund.
Abgang
Langes und ungewöhnliches Gleichgewicht zwischen Süße, Salzigkeit, Säure und Bitterkeit, das lange anhält.
