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Mirovia
Îles Galapagos
16,00 € – 34,32 €
Mélange composé de cafés de spécialité provenant de 5 continents : La Palma, Galapagos, Sumatra, Kenya et Papouasie-Nouvelle-Guinée. Une invitation à déguster le monde.
Elige
Mirovia propose une expérience totalement inédite : un blend composé de cafés des 5 continents. Probablement, le seul au monde avec cette spécificité. Sa création nous a menés aux quatre coins du monde. En provenance d’Europe, quelques petites plantations sur l’île de La Palma. En Amérique, sur les îles Galápagos. En Asie, à la recherche d’une variété très spéciale de Sumatra. En Afrique, en quête de grains délicieux et étonnants du Kenya. Et, en Océanie, où nous avons jeté notre dévolu sur un café de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Résultat de la dégustation
Visuel
Crème dense de couleur moka avec des traînées plus claires.
Arôme
Parfum de noix de cajou et notes de fruits rouges.
Goût
Bouche briosa, structure marquée, saveur intense.
Finale
Amalgame compact de sensations, de saveurs et d’arrière-goût.
